S blížícím se podzimem se zvyšuje kvantita vaření polévek. Tentokrát jsem vsadila na "zelenou"...
Upravený recept z apetitonline:
1x větší pórek
máslo (na smažení)
1+ litr vody
1PL zeleninového vývaru
2x velké PL krupice (pohankové)
1x vejce
rostlinná smetana (dle potřeby)
Celý pórek nakrájíme na kolečka a chvilku osmahneme na másle. Zalijeme vodou a přisypeme necelé 3 lžíce krupice a 1 lžíci krupice. Necháme 15-20 min. vařit. Vypneme plotnu, vmícháme vajíčko a nalijeme smetanu. Žádná mouka. Žádná sůl. Simply clever ;)
