...aneb když nemáte čas vařit a přemýšlíte, jak spojit své a přítelovo jídlo a vzejde z toho něco nečekaně yummy! :D Spojení spočívá v bramborách, které uvaříte ke kuřízkům (doufejme na dva dny).
Potřebujeme:
1x brambora (či podle chuti/hladu)
1/3 střední cukety (opět dle potřeby)
1x stonek (nebo víc?) řapíkatého celeru
trocha mražené zeleniny (použila jsem mexickou směs)
smetana (např. rýžová)
1x vajíčko
bylinková sůl, pepř
koření Grilovaná zelenina
Dáme si na olej (ne olivový) smažit nakrájený celer a mraženou zeleninu. Když je zelenina měkká, přidáme nakrájenou bramboru, kterou posypeme bylinkovou solí. Mícháme a mícháme. Zasypeme kořením a opět mícháme. Když už je vše opečené tak, jak chceme, zalijeme smetanou a naposledy zamícháme. Přendáme na talíř.
Pánev ubrouskem očistíme a vrátíme na plotýnku a prskneme tam vajíčko. Bílek rozprostřeme, aby se celý opekl a my nemuseli vajíčko obracet :-) Osolíme a opepříme.
Podáváme jenom tak (či s celozrnným chlebem, syrovou zeleninou,...).
