čtvrtek 22. ledna 2015

Losos aneb nic nového pod sluncem

     Po Vánocích jsem prvně v obchodě viděla doplněné zásoby v úseku s čerstvými rybami a byla šokována. Nenašla jsem jen lososa a tresku, ale přímo "flákotu" lososa! (600g za 200 stovky, neberte to!)


     A tak jsme měli tataráček a druhý den vyzkoušeli gril. Losos byl šťavnatý a výborný. Na chvíli jsem ho "naložila" do olivového oleje a citrónu. Jednou jsem ho potřela bazalkovým pestem a výsledek byl úspěšný. Jako přílohu jsem zvolila brkaši.



P.S.: Zeleninka, Lambrusco a nohy hore!

     A další příprava:

...mražená zeleninka na másle nebo olivovém/sezamovém oleji a pohankovými nudlemi. Yummy! :)

Žádné komentáře:

Okomentovat