Inspiraci na tento recept jsem zahlédla na internetu, trochu si recept upravila a byla jsem příjemně překvapená, jak i takto jednoduché jídlo může chutnat tak královsky :)
Ingredience:
rýže natural (dle potřeby)
zelená čočka (taktéž)
1x větší mrkev
1x jarní cibulka
1x rajče
semínka/oříšky (já použila slunečnicová semínka)
koření dle chuti (v mém případě indické, chilli)
olivový olej
čerstvé bylinky (bazalka)
Rýži i čočku pár hodin předem namočíme. Vyměníme vodu a vaříme, dokud nejsou obě suroviny měkké. Na pánvičce osmažíme semínka, cibulku, nastrouhanou mrkev a nakrájené oloupané rajče, Později přidáme i rýži s čočkou, posypeme kořením a na talíři pokapeme olivovým olejem a posypeme bylinkami.
Podáváme s čímkoliv je třeba, tato verze mi bohatě stačila ;)
Žádné komentáře:
Okomentovat