Co s kuřecími stehny? Hodně cibule a ovoce (v tekutém stavu) ;-)
Co potřebujeme (na 2 porce)?
2 kuřecí stehna
cca 3 cibule (červená, bílá nebo obě)
1x stroužek česneku
bílé víno (oblíbené)
vinný ocet (bílý)
máslo
sůl, pepř, koření dle chuti (pálivá paprika, kuře na medu a hořčici, gril)
Stehna opláchneme a osušíme. Osolené vložíme do pekáčku, který jsme lehce vymazali máslem. Svrchu maso okořeníme, poklademe cibulí (nakrájenou na plátky, přepůlenou) a česnekem, nakrájeným na plátky. Podlijeme vínem (od oka, podle toho, kolik chceme "omajdy") a trochou octa. Navrch ještě poklademe pár plátky másla. Dáme péct do trouby, předehřáté na 200°. Necháme přikryté asi hodinu a na dalších 20 minut dopečeme bez pokličky.
Můžeme podávat např. se šťouchanými brambory.
Co potřebujeme (na 2 porce)?
2 kuřecí stehna
cca 3 cibule (červená, bílá nebo obě)
1x stroužek česneku
bílé víno (oblíbené)
vinný ocet (bílý)
máslo
sůl, pepř, koření dle chuti (pálivá paprika, kuře na medu a hořčici, gril)
Stehna opláchneme a osušíme. Osolené vložíme do pekáčku, který jsme lehce vymazali máslem. Svrchu maso okořeníme, poklademe cibulí (nakrájenou na plátky, přepůlenou) a česnekem, nakrájeným na plátky. Podlijeme vínem (od oka, podle toho, kolik chceme "omajdy") a trochou octa. Navrch ještě poklademe pár plátky másla. Dáme péct do trouby, předehřáté na 200°. Necháme přikryté asi hodinu a na dalších 20 minut dopečeme bez pokličky.
Můžeme podávat např. se šťouchanými brambory.
Žádné komentáře:
Okomentovat