Tak jsem se zase inspirovala...u kamarádky své kamarádky. Recept jsem však přizpůsobila dle svých chutí. Kromě těsta je to veganské, takže jen doladit základ a není problém ;)
Potřebujeme:
1x plechovka kokosové vody (několik hodin předem dáme do lednice)
4x vajíčka (žloutky a bílky zvlášť)
med
kakaový prášek
kypřicí prášek
marmeláda (nemusí být)
jablko (já měla "kompotované" strouhané)
agáve či jiné sladidlo
čtvereček kvalitní tmavé čokolády
Ušleháme žloutky, přidáme med, opět našleháme. V jiné míse našleháme bílky. Ty pak metlou vmícháváme do žloutkového těsta. Přidala jsem i trochu kypřicího prášku. Těsto vlijeme do formy dle výběru a dáme péct na 180°C asi na 20 min.
Mě těsto "nakynulo" hooodně moc, až jsem se bála, že se mi tam nic jiného nevejde. A tak jsem propíchala jehlou a ono splasklo, hurá!
Když to lehce vychladlo, potřela jsem slabou vrstvou marmelády, navrstvila jablko a nakydala na ně našlehanou ztuhlou vrstvu kokosové vody, smíchanou se sladidlem.
Nakonec nastrouháme čokoládu dle potřeby.
A pak...foodgasm!
Žádné komentáře:
Okomentovat