...protože čokolády není nikdy dost!
Potřebujeme:
2x malé řepy
cca 150 g čokolády
140 g bezlepkové mouky
něco medu
3x vajíčka
něco prdopeče a sody (cca 2 a 1 ČL)
špetku chilli
trochu kakaového másla
10 či více g kakaa
70 g rostlinného oleje (u mě zrovna půl na půl lněný s kokosákem)
brusinky (cca hrst), goji
Uvaříme oloupanou řepu a poté ji tyčovým mixérem rozmixujeme dohladka. Přidáme vejce, na které už vezmeme "šlehač". Dále všleháme celá bio vajíčka, med, olej. V druhé míse si smícháme prosetou mouku, prdopeč, sodu, chilli a kakao. Obě misky opatrně smícháme, přidáme 100 g rozsekané čokolády, brusinky, goji a trochu čokolády rozpuštěné s kakaovým máslem. Nalijeme do vymazaného plechu, vysypaného kokosem (ptž čoko a kokos má jít prý ruku v ruce) a dáme na 20 minut do předehřáté trouby (cca 200°C).
Dobré chutnání!
P.S.: Inspiraci jsem tentokrát našla u Kuchařky ze Svatojánu :)
Žádné komentáře:
Okomentovat